日記: 2009年4月アーカイブ

先日うちのお子ちゃま達が実家へお泊りに行っていた時の夕食に

タイのグリーンカレーを作りました☆

私、グリーンカレーが大好きでレトルトのグリーンカレーは夏場食べたりして

いたのですが、とある輸入食材のお店でグリーンカレーキット？！を見つけてしまい

どうしても作って食べたい衝動にかられてお子ちゃまがいないすきを狙って

（お子ちゃまはフツーのカレー甘口じゃないと食べられないので★）

作ってみたらとっても簡単！

ただ、ナンプラーの香りと香辛料の香りが部屋中に充満したときは焦りましたが

次の日にはだいぶ消えました。

お味は最高☆☆☆

とってもスパイシーでココナッツミルクの効いたカレーでした♪

美味しかったです（大満足）♪♪

6日に先日小学校を卒業しました長女の中学の入学式がありました。

娘はサイズの大きなセーラー服にリュック型の真新しいカバンを背負って

入学式に向いました。

式が始まり奥から一列になって入ってきた娘の表情は、緊張でこわばり

真っ赤になってうつむいていました。

私は保護者席から、ただただ心の中で「がんばれ！がんばれ！」と応援するだけで

何もできませんでした。

これからは娘も親離れしていくと思います。

こんな風に陰ながら見守っていくのがこれから娘に対する役目になっていくんでしょうね。

これからが思春期の大事な時期大切に過ごしてほしいです。